FORMATION: MÉTHODES DE DESTRUCTION DES GERMES ET VALEUR DE F0

Stérilisation
OBJECTIF: Acquérir et renforcer ses connaissances sur les micro-organismes, les méthodes d’élimination, la stérilisation et la fonction valeur stérilisatrice F0

PROCESS : Stérilisation

Cible : Expert / Intermédiaire

DURÉE : 7 heures

PARTICIPANTS PAR SESSION : de 5 à 7 participants

Formation payante :
Tarifs sur demande

Contenu

  • Les outils disponibles pour la réduction ou élimination :

- Les méthodes de stérilisation
- La voie chimique (Cl2, ETO, H2O2, O3..)
- Les rayonnements
- La filtration (microF,nanoF,UF, RO)
- La pascalisation
- La pasteurisation
- La voie thermique (chaleur sèche, humide) (four, tunnel, autoclaves,SIP)
- La valeur stérilisatrice Fo et autres Fh, Ft, Ao, Co (concept, estimation, calculs, cas pratiques)

Prérequis

Aucun

Public

Encadrement, ingénieur,opérateur

Moyens techniques

Salle avec vidéoprojecteur

Support

Contrôle final et certificat de stage 

Validation de formation

Contrôle final et certificat de stage

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